ご当地グルメが充実しているエリア

愛知県ではご当地グルメとして名古屋のものがよく知られています。高級料理ならひつまぶしが有名で、老舗の有名店が駅前にも街中にも数多く見かけられます。香ばしくうなぎを焼いてあることと、三度に分けて楽しむ独特の食べ方が特徴で、他のエリアでうな重を食べたことがある人も堪能できるでしょう。愛知県では味噌を使う文化が根強く、赤味噌を使ったグルメもたくさんあります。味噌カツは代表的なもので老舗のカツ専門店だけでなく一般的なレストランでも楽しむことができます。また、どて煮も濃い味噌で味付けされた独特の煮物で、居酒屋などで評判が良い料理です。味噌煮込みうどんもご当地グルメとして人気が高く、濃厚な味噌のスープに独特のコシがある麺を使用しています。同じ麺類ではこってり系の味噌煮込みうどんに対して、あっさり系のきしめんも地元から愛されているグルメでランチタイムには行列ができる名店も豊富です。愛知県では三河鶏や名古屋コーチンなどの銘柄鶏があり、焼き鳥などの鳥料理にも人気があります。特にご当地グルメとして注目されているのが手羽先で、甘辛く味付けされていてご飯にもお酒にもよく合うでしょう。この他にもB級グルメとしてあんかけスパや台湾ラーメンが有名です。モーニングには小倉トースト、小腹が空いたときには天むすもあり、バリエーション豊かなグルメを楽しむことができます。

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